Skořicové cookies

Name: Skořicové cookies
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 šálek Cukr moučkový; 2 lžíce Melasa; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 šálek Mouka polohrubá; 150 mililitrů Voda pitná; 1.5 šálky Cukr třtinový; 1 lžíce Mandle; 1 kus Vejce slepičí; 0.25 lžička Soda jedlá; 1 lžíce Tuk; 0.5 lžička Skořice mletá

45 min.

Ingredience

- 1šálekCukr moučkový
- 2lžíceMelasa
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1šálekMouka polohrubá
- 150mililitrůVoda pitná
- 1,5šálkyCukr třtinový
- 1lžíceMandle
- 1kusVejce slepičí
- 0,25lžičkaSoda jedlá
- 1lžíceTuk
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

569 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

21 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

1 g

Cukr

77 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme plech na pečení, který lehce vymažeme tukem.
2
V rendlíku rozpustíme máslo s melasou.
3
V míse promícháme mouku, jedlou sodu, mletou skořici, cukr a mleté mandle. Za stálého míchání přidáváme rozehřátou melasu s máslem a vaječný žloutek.
4
Vzniklé těsto vyválíme na moukou posypaném vále. Z placky vykrajujeme formičkou tvary, které klademe na předem připravený plech. Necháme 15 minut odpočinout.
5
Mezitím předehřejeme troubu na 190 °C.
6
Odpočinuté cookies před vložením do trouby lehce propícháme vidličkou.
7
Pečeme 15 minut. Vychladlé cookies můžeme pokapat směsí vlažné vody a moučkového cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.