Skořicové koblihy

Name: Skořicové koblihy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 120 gramů Sádlo škvařené; 60 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Mouka polohrubá; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 150 mililitrů Mléko polotučné; 30 mililitrů Rum; 1 špetka Sůl; 15 gramů Skořice mletá; 50 gramů Cukr skořicový; 80 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 120gramůSádlo škvařené
- 60gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 500gramůMouka polohrubá
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 150mililitrůMléko polotučné
- 30mililitrůRum
- 1špetkaSůl
- 15gramůSkořice mletá
- 50gramůCukr skořicový
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

723 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

36 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse promícháme mouku s kypřícím práškem a cukrem, přisypeme skořici, špetku soli, přidáme vejce, sádlo a přilijeme mléko s rumem. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho 10 minut odležet. Těsto vyválíme na silnější plát, ze kterého vykrajujeme silnější kolečka.
2
V pánvi rozehřejeme máslo a na něm smažíme koblihy z obou stran dozlatova. Koblihy vyjmeme, odložíme na savý papír a necháme vychladnout.
3
Koblihy rozdělíme na talířky, posypeme skořicovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.