Skořicové řezy s kakaovou polevou

Name: Skořicové řezy s kakaovou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 130 gramů Cukr moučkový; 2 lžičky Skořice mletá; 3 kusy Hřebíček; 300 gramů Marmeláda rybízová; 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžičky Soda jedlá; 40 gramů Mouka pšeničná hrubá; 160 gramů Máslo čerstvé; 3 mililitry Mléko plnotučné; 130 gramů Cukr moučkový; 160 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Kakao; 3 lžíce Maizena - kukuřičný škrob; 3 lžíce Mléko plnotučné

40 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 130gramůCukr moučkový
- 2lžičkySkořice mletá
- 3kusyHřebíček
- 300gramůMarmeláda rybízová
- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžičkySoda jedlá
- 40gramůMouka pšeničná hrubá
- 160gramůMáslo čerstvé
- 3mililitryMléko plnotučné
Na polevu
- 130gramůCukr moučkový
- 160gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceKakao
- 3lžíceMaizena - kukuřičný škrob
- 3lžíceMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1125 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

59 g

Sacharidy

134 g

Vláknina

507 mg

Cukr

51 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme vejce s cukrem, přidáme skořici, mleté hřebíčky, mléko, marmeládu a prosátou mouku s jedlou sodou. Vymícháme těsto, vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou posypaný plech a v lehce předehřáté troubě pečeme zhruba 12 minut.
2
V mezičase připravíme polevu. Do rozpuštěného mléka vmícháme cukr s kakaem a postupně přidáme škrob. Směs svaříme a necháme mírně zchladnout.
3
Upečené vychladlé těsto potřeme polevou a necháme vychladit. Před podáváním krájíme řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.