Skořicové roládky s rozinkami

Name: Skořicové roládky s rozinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Skořice mletá; 60 gramů Cukr třtinový; 60 gramů Rozinky tmavé; 230 gramů Mouka chlebová; 3 gramy Sůl; 10 gramů Droždí sušené; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 130 mililitrů Mléko polotučné; 30 mililitrů Sirup javorový; 25 gramů Tuk

60 min.

Ingredience

Náplň
- 50gramůMáslo čerstvé
- 15gramůSkořice mletá
- 60gramůCukr třtinový
- 60gramůRozinky tmavé
Těsto:
- 230gramůMouka chlebová
- 3gramySůl
- 10gramůDroždí sušené
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 130mililitrůMléko polotučné
- 30mililitrůSirup javorový
- 25gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

20 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

3 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, sůl, droždí, promícháme, přidáme máslo a zpracujeme na drobenku. Přilijeme vlažné mléko, přidáme rozkvedlané vejce a vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme 45 minut kynout. Vyválíme na obdélníkový plát, máslo smícháme s cukrem a skořicí, plát těsta potřeme, posypeme rozinkami, srolujeme, nakrájíme na řezy, rozložíme na pomaštěný plech a necháme ještě 30 minut kynout. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 25 až 30 minut dozlatova.
2
Horké roládky potřeme javorovým sirupem a necháme vychladnout. Upravíme na talířky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.