Skořicový chlebíček s rozinkami

Name: Skořicový chlebíček s rozinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 350 gramů Mouka chlebová; 1 špetka Sůl; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Skořice mletá; 150 gramů Máslo čerstvé; 130 gramů Cukr krupice; 180 gramů Rozinky tmavé; 25 gramů Tuk; 40 gramů Pomerančová kůra; 80 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 70 mililitrů Pomerančová šťáva

90 min.

Ingredience

- 350gramůMouka chlebová
- 1špetkaSůl
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůSkořice mletá
- 150gramůMáslo čerstvé
- 130gramůCukr krupice
- 180gramůRozinky tmavé
- 25gramůTuk
- 40gramůPomerančová kůra
- 80mililitrůMléko polotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 70mililitrůPomerančová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

17 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

2 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vsypeme mouku, prášek do pečiva, sůl, mletou skořici a promícháme. Přidáme máslo a zapracujeme do směsi. Přimícháme strouhanou kůru, rozinky, cukr, přidáme vejce, přilijeme mléko, pomerančovou šťávu a vypracujeme těsto.
2
Formu na biskupský chlebíček vymažeme tukem, vložíme do ní těsto, na povrchu nařízneme do kříže, formu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C zhruba 70 minut.
3
Chlebíček vyklopíme a necháme vychladnout. Nakrájíme na krajíčky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.