Škrábaný hovězí biftek

Name: Škrábaný hovězí biftek
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 160 gramů Hovězí svíčková; 1 lžička Sůl; 20 gramů Máslo čerstvé; 0.25 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 160gramůHovězí svíčková
- 1lžičkaSůl
- 20gramůMáslo čerstvé
- 0,25litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

8 g

Vápník

2 g

Železo

12 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso odblaníme a nakrájíme na kousky. Rozmixujeme je spolu s lžící vody a se solí. Směs pomocí lžíce upravíme do tvaru bifteků.
2
Maso vložíme na rozpálenou pánev a bez tuku opečeme po každé straně asi 4 minuty. Potom bifteky podlijeme vodou a podusíme. Před podáváním přidáme do šťávy kousek másla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.