Škvarkové placky z jižní Moravy

Name: Škvarkové placky z jižní Moravy
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 10 gramů Droždí; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 100 gramů Vepřové škvarky; 2.5 decilitry Mléko polotučné

45 min.

Ingredience

- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 10gramůDroždí
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 100gramůVepřové škvarky
- 2,5decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

268 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

8 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

75 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku s mlékem, rozdrobeným droždím, jedním rozšlehaným vajíčkem a solí a vypracujeme těsto, které necháme nakynout.
2
Vykynuté těsto rozválíme, posypeme ho rozemletými škvarky, zabalíme a důkladně prohněteme. Pak ho opět rozválíme a vykrajujeme z něj kulaté placky nebo čtverečky, které potřeme rozšlehaným vajíčkem a rozložíme na pečicí papír, rozprostřený na plechu. Pečeme v troubě, vyhřáté na 180 až 200 stupňů a upečené ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.