Sladká bramborová placka

Name: Sladká bramborová placka
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 kilogramy Brambory; 1 kus Cibule; 250 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 200 gramů Cukr krupice; 20 gramů Skořice mletá; 20 gramů Cukr skořicový; 3 kusy Vejce slepičí; 50 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Rohlíky bílé; 20 mililitrů Olej slunečnicový; 2.5 litry Voda pitná; 100 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyBrambory
- 1kusCibule
- 250gramůSýr Eidam cihla 40%
- 200gramůCukr krupice
- 20gramůSkořice mletá
- 20gramůCukr skořicový
- 3kusyVejce slepičí
- 50mililitrůMléko polotučné
- 1kusRohlíky bílé
- 20mililitrůOlej slunečnicový
- 2,5litryVoda pitná
- 100gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

23 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

7 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme, ještě horké scedíme a rozmačkáme, vložíme do mísy. V rendlíku na lžíci másla zpěníme cibuli, promícháme s bramborami a přidáme vejce, nastrouhaný sýr, v mléce namočené kostičky rohlíku, lžíci skořice, cukr a zbytek rozpuštěného másla. Zpracujeme na těsto, které rozložíme do olejem vymazaného pekáče.
2
Pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut a ještě horké bohatě posypeme skořicovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.