Sladká omáčka k uzeným nebo vařeným masům

Name: Sladká omáčka k uzeným nebo vařeným masům
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Povidla švestková; 50 gramů Marmeláda meruňková; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 7.5 decilitrů Voda pitná; 0.5 lžíce Citronová kůra; 2 špetky Sůl; 0.5 lžička Skořice mletá; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 špetky Muškátový oříšek; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžíce Rum

25 min.

Ingredience

- 150gramůPovidla švestková
- 50gramůMarmeláda meruňková
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 7,5decilitrůVoda pitná
- 0,5lžíceCitronová kůra
- 2špetkySůl
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2špetkyMuškátový oříšek
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžíceRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

9 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

231 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu rozpustíme máslo, přisypeme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. K jíšce přimícháme švestková a meruňková povidla. Za stálého míchání je rozvaříme, rozředíme vodou, přidáme citronovou kůru, sůl, skořici, muškátový oříšek a cukr podle chuti. Omáčku krátce povaříme a podáváme.
2
Pokud omáčku budeme podávat jen dospělým, nakonec přimícháme 1 lžíci rumu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.