Sladké chilli medailonky

Name: Sladké chilli medailonky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Olej rostlinný; 3 kusy Šalotka; 2 hrnky Zelí čínské; 2 lžíce Omáčka sójová; 1.5 lžíce Med včelí; 2 lžičky Zázvor celý; 1 lžička Chilli omáčka; 600 gramů Vepřové maso libové; 0.5 kus Chilli paprička; 0.5 lžička Olej sezamový

15 min.

Ingredience

- 2lžičkyOlej rostlinný
- 3kusyŠalotka
- 2hrnkyZelí čínské
- 2lžíceOmáčka sójová
- 1,5lžíceMed včelí
- 2lžičkyZázvor celý
- 1lžičkaChilli omáčka
- 600gramůVepřové maso libové
- 0,5kusChilli paprička
- 0,5lžičkaOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

524 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

29 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na marinádu smícháme sójovou omáčku, med, najemno nastrouhaný zázvor, sezamový olej a chilli omáčku. Ohřejeme 30 sekund v mikrovlnné troubě na plný výkon. Přidáme vepřové medailonky a necháme 1-2 hodiny marinovat. Průběžně obracíme.
2
V pánvi rozpálíme olej, maso z obou stran zprudka osmahneme, zmírníme teplotu a poté ještě 6-8 minut restujeme. Vyjmeme, do pánve nasypeme na kousky nakrájenou šalotku, na plátky nakrájenou chilli papričku a nahrubo nasekané zelí, zalijeme zbytkem marinády a krátce orestujeme.
3
Maso servírujeme se zeleninou a těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.