Sladké ravioly - cukroví z Itálie

Name: Sladké ravioly - cukroví z Itálie
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lžíce Voda pitná; 250 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová kůra; 1 špetka Sůl; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 100 gramů Poleva čokoládová bílá; 1 kus Vejce slepičí; 280 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 hrnek Marmeláda višňová

35 min.

Ingredience

- 1lžíceVoda pitná
- 250gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1špetkaSůl
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 100gramůPoleva čokoládová bílá
- 1kusVejce slepičí
- 280gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5hrnekMarmeláda višňová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

27 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

914 mg

Cukr

108 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku, pokrájené máslo, žloutky, vodu, citr.kůru, vanilku a sůl propracujeme na hladké těsto, zabalíme a necháme v chladu odležet.
2
Těsto rozválíme na tenký plát a vykrajujeme z něj kolečka o průměru 4-5 cm.
3
Na jednu polovinu koleček dáme trochu marmelády, kraje potřeme rozšlehaným vejcem, přehneme na sebe a přitiskneme.
4
Takto vyrobené taštičky dáme na plech vyložený pečícím papírem dál od sebe a povrch propícháme vidličkou. Pečeme na 175°C.
5
Ještě teplé posypeme cukrem a vychladlé zdobíme pramínkem rozpuštěné polevy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.