Sladké špaldové kakaové těstoviny

Name: Sladké špaldové kakaové těstoviny
Prep time: 17 min
Cook time: 8 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Mouka špaldová; 4 lžíce Kakao - prášek; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 3 mililitry Voda pitná; 3 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 200 gramů Tvaroh jemny hrudkovity Lidl Pilos; 100 gramů Jahody zahradní

25 min.

Ingredience

- 400gramůMouka špaldová
- 4lžíceKakao - prášek
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 3mililitryVoda pitná
Na vaření
- 3litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
Ostatní suroviny
- 200gramůTvaroh jemny hrudkovity Lidl Pilos
- 100gramůJahody zahradní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

458 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

6 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme špaldovou mouku, promícháme ji s kakaem, špetkou soli, přidáme vejce a vlahou vodu. Ze směsi vypracujeme dost tuhé těsto, nesmí se lepit. Pokud by se lepilo, přidáme 1-2 lžíce špaldové mouky a těsto znovu vypracujeme.
2
Ve větším hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu. Těstoviny na vále vyválíme na 1-2mm tenkou placku ve tvaru obdélníku. Nakrájíme z ní asi 1cm široké nudle. Těstoviny dáme do vroucí vody, občas je promícháme a vaříme 7-8 minut.
3
Uvařené nudle scedíme přes síto, dáme na talíře, posypeme hrudkovým tvarohem, ozdobíme rozmačkanými jahodami a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.