Sladké tortilly s meruňkami

Name: Sladké tortilly s meruňkami
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 5
Ingredients: 225 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Cukr moučkový; 10 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 50 gramů Tuk rostlinný; 400 gramů Meruňky; 300 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 60 gramů Olej slunečnicový

26 min.

Ingredience

- 225gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůCukr moučkový
- 10gramůKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 50gramůTuk rostlinný
- 400gramůMeruňky
- 300gramůSýr smetanový tavený 45%
- 60gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

523 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

29 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, přidáme špetku soli, kypřící prášek a promícháme. Přidáme rostlinný tuk a zapracujeme do mouky, až vznikne drobenka. Přilijeme vodu a vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zakryjeme vlhkou utěrkou, necháme 20 minut odpočinout.
2
Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kostičky, spolu se sýrem je poté rozdělíme na 10 stejných hromádek. Z těsta vyválíme 10 stejných placek, na každou položíme jednu hromádku meruněk se sýrem, překlopíme napůl, okraje těsta přimáčkneme a smažíme v pánvi na oleji z obou stran do zlatova.
3
Tortilly upravíme na talířky a posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.