Slané sýrové koláčky

Name: Slané sýrové koláčky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 kus Cuketa; 80 gramů Pórek; 1 kus Cibulka jarní; 4 lžíce Mouka pohanková; 100 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 150 gramů Šunka krůtí; 2 lžičky Chia semena; 0.25 lžička Pepř 4 barev; 40 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1kusCuketa
- 80gramůPórek
- 1kusCibulka jarní
- 4lžíceMouka pohanková
- 100gramůSýr Lučina - termizovaný
- 150gramůŠunka krůtí
- 2lžičkyChia semena
- 0,25lžičkaPepř 4 barev
- 40gramůRajčata sušená sterilovaná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

55 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

3 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

472 mg

Cukr

521 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu si předehřejeme na 190°C. Připravíme si 12 silikonových formiček na mufiny nebo kovové na malé koláčky.
2
Omytou cuketu nastrouháme do mísy, po chvili z ní vymačkáme vodu a dáme ji do druhé mísy. Očištěný mladý pórek a jarní cibulku podélně rozkrojíme na poloviny, pak je nakrájíme na tenké nudličky a přidáme k cuketě. Přidáme k ní pohankovou mouku, nadrobno pokrájená sušená rajčata, chia semínka, pokrájený pórek s cibulkou, sýr Lučinu a na drobno pokrájenou krůtí šunku. Směs dobře promícháme, podle chuti osolíme a dochutíme pepřem. Těsto by mělo mít polohustou konzistenci.
3
Těsto pomocí lžíce dáme do formiček, které dáme na pečící plech a vložíme je do předehřáté trouby. Pečeme je přibližně 30-40 minut dozlatova, podle velikosti formiček. Jakmile upečené koláčky vychladnou, vyklopíme je a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.