Slané tyčky s kmínem

Name: Slané tyčky s kmínem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Mouka polohrubá; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Kmín celý; 7 gramů Sůl; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 balení Kypřicí prášek do pečiva

30 min.

Ingredience

- 250gramůMouka polohrubá
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůKmín celý
- 7gramůSůl
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1baleníKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

31 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

252 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku, máslo, sůl, smetanu, žloutky a prášek do pečiva. Hnětením vytvoříme kompaktní těsto, pokud lepí, poprášíme moukou. Necháme 10 minut odpočinout zakryté. Těsto rozdělíme na několik kousků, ze kterých vytvoříme slabé válečky asi 10 cm dlouhé. Poskládáme je na máslem vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut, až zezlátnou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.