Slanečci v marinádě

Name: Slanečci v marinádě
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Slaneček; 2 lžíce Hořčice; 2 kusy Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 150 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 100 mililitrů Mléko polotučné; 100 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 800gramůSlaneček
- 2lžíceHořčice
- 2kusyCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 150mililitrůOlej rostlinný
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 100mililitrůMléko polotučné
- 100mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

890 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

69 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

850 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky z uvařených vajec utřeme s olejem přidávaným po kapkách, s 1 lžící hořčice a s trochou vody svařené s mlékem a octem.
2
Slanečky vymáčíme ve studené vodě, rozpůlíme, očistíme, vykostíme a zbavíme kůže. Jednu stranu každé poloviny slanečka potřeme zbylou hořčicí a posypeme oloupanou, nasekanou cibulí. Maso svineme a upevníme párátky.
3
Slanečky zalijeme připravenou marinádou a necháme 2-3 dny proležet v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.