Slanečky v županu

Name: Slanečky v županu
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Červená řepa; 2.5 litry Voda pitná; 2 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Jablka; 1 kus Cibule; 4 lžičky Olej rostlinný; 4 lžičky Ocet vinný; 2 lžíce Pažitka; 4 krajíce Chléb celozrnný žitný; 1 balení Majonéza; 400 gramů Slaneček

150 min.

Ingredience

- 2kusyČervená řepa
- 2,5litryVoda pitná
- 2kusyMrkev kořen
- 2kusyJablka
- 1kusCibule
- 4lžičkyOlej rostlinný
- 4lžičkyOcet vinný
- 2lžícePažitka
- 4krajíceChléb celozrnný žitný
- 1baleníMajonéza
- 400gramůSlaneček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

621 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

18 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

17 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slanečky den předem vykucháme a dáme přes noc vymáčet. Druhý den je stáhneme, vykostíme a nakrájíme na kousky.
2
Velké červené řepy a velké mrkve uvaříme, nastrouháme na hrubém struhadle, stejně tak velká oloupaná jablka a cibuli nakrájíme na tenká kolečka.
3
Na servírovací ploché misky položíme připravené kousky slanečků, pokapeme olejem a octem a obložíme plátky cibule. Na tento podklad přijde vrstva nastrouhané mrkve, na ní položíme vrstvu strouhaných jablek a nahoru navršíme červenou řepu a přelijeme majonézou, a dáme na 24 hodin uležet do chladu.
4
Podáváme posypané sekanou pažitkou jako předkrm nebo studenou večeři s černým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 24. 4. 2017

Slanečky v županu

Výborné 😉