Slaninové rohlíčky

Name: Slaninové rohlíčky
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Mouka polohrubá; 400 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 150 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 2 lžičky Droždí sušené; 150 gramů Anglická slanina; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 150 gramů Anglická slanina; 1 kus Vejce slepičí

55 min.

Ingredience

- 150gramůMouka polohrubá
- 400gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 150mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 2lžičkyDroždí sušené
- 150gramůAnglická slanina
Na ozdobu
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 150gramůAnglická slanina
Na potření
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1346 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

85 g

Sacharidy

105 g

Vláknina

2 g

Cukr

712 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy prosijeme obě mouky, vmícháme droždí, vlažné mléko, olej, sůl, cukr a nadrobno nakrájenou slaninu. Vypracujeme hladké těsto, uděláme z něj bochánek a pod utěrkou necháme alespoň hodinu na teple kynout.
2
Vykynuté těsto rozdělíme na 12 dílů, rozválíme je na válečky a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem, poklademe plátky sýra a slaniny.
3
V předehřáté troubě pečeme zhruba půl hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.