Slaný krupicový svítek

Name: Slaný krupicový svítek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Vejce slepičí; 1 litr Mléko polotučné; 120 gramů Pšeničná krupice; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 100gramůSlanina vepřová
- 2kusyVejce slepičí
- 1litrMléko polotučné
- 120gramůPšeničná krupice
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

388 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

19 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

720 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krupici rozmícháme v troše mléka a necháme ji nabobtnat. Potom po částech vlijeme do zbylého horkého mléka a mícháme na mírném ohni asi 8 minut do zhoustnutí.
2
Vychladlou kaši osolíme, postupně do ní vmícháme žloutky a nakonec zlehka přimícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
3
V pekáčku rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, přendáme na ni těsto a svítek upečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
4
Upečený, ještě teplý svítek nakrájíme na čtverce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.