Slatko z kdoulí

Name: Slatko z kdoulí
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Kdoule; 1 kilogram Cukr krupice; 5 decilitrů Voda pitná; 6 kusů Hřebíček

85 min.

Ingredience

- 1kilogramKdoule
- 1kilogramCukr krupice
- 5decilitrůVoda pitná
- 6kusůHřebíček

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

742 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

258 g

Vláknina

171 mg

Cukr

163 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kdoule omyjeme, rozpůlíme, vykrojíme jádřince a oloupeme.
2
Nakrájíme je na plátky nebo kousky, vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou a vaříme 5 minut.
3
Ve druhém hrnci si svaříme sirup z 5 dl vody a 1 kg cukru.
4
Do sirupu dáme kdoule, které jsme sítkem vybrali z vody, hřebíček
5
a vaříme při mírné teplotě tak dlouho, až budou mít konzistenci hustého sirupu - džemu.
6
Uvařené kdoule se sirupem nalijeme do čistých suchých sklenic a dobře uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.