Sledi na paprice

Name: Sledi na paprice
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 90 gramů Cibule; 1 lžička Sůl; 75 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 25 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Sleď čerstvý

40 min.

Ingredience

- 90gramůCibule
- 1lžičkaSůl
- 75gramůSlanina vepřová
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 25gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůSleď čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

28 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

766 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté sledě osušíme, mírně osolíme a necháme v chladu odležet.
2
Ryby obalíme v mouce a opečeme z obou stran na větší části nakrájené slaniny. Na zbylé slanině dozlatova osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme ji ke sleďům. Zaprášíme mletou paprikou, zalijeme smetanou a krátce podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.