Slepice zadělávaná

Name: Slepice zadělávaná
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Slepice; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Muškátový květ; 1 lžíce Petržel - nať; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 litr Vývar slepičí

80 min.

Ingredience

- 1kusSlepice
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaMuškátový květ
- 1lžícePetržel - nať
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5litrVývar slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

79 g

Tuky

26 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

196 mg

Vápník

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou slepici uvaříme v osolené vodě, stáhneme z kůže a nakrájíme na porce.
2
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a připravíme za stálého míchání světlou jíšku. Postupně ji zředíme vývarem ze slepice. Omáčku přisolíme, okořeníme muškátovým květem. Nakonec přidáme nasekanou petrželku a vložíme porce slepice.
3
Podáváme s rýží, knedlíkem nebo nudlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.