Slovenský guláš

Name: Slovenský guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Hovězí maso zadní; 200 gramů Vepřová plec; 200 gramů Skopová plec; 250 gramů Cibule; 4 kusy Paprikové lusky čerstvé; 250 gramů Rajčata; 80 gramů Slanina vepřová; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká

80 min.

Ingredience

- 200gramůHovězí maso zadní
- 200gramůVepřová plec
- 200gramůSkopová plec
- 250gramůCibule
- 4kusyPaprikové lusky čerstvé
- 250gramůRajčata
- 80gramůSlanina vepřová
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

464 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

33 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu na rozpálené, na kostičky nakrájené slanině opečeme na kostky nakrájené maso. Přidáme oloupanou, nasekanou cibuli, očištěné, nakrájené papriky a omytá, nakrájená rajčata. Vše dusíme doměkka, guláš nezahušťujeme. Šťáva zhoustne jen množstvím zeleniny.
2
Nakonec guláš osolíme a okořeníme mletou paprikou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.