Smažená Mozzarella

Name: Smažená Mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Strouhanka; 250 gramů Mozzarella; 2 kusy Rajčata; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Bazalka; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 4lžíceStrouhanka
- 250gramůMozzarella
- 2kusyRajčata
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusBazalka
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

271 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

19 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

759 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mozzarellu necháme okapat a rozkrojíme ji na 4 plátky. Sýr obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
2
V pánvi na rozehřátém oleji osmažíme obalený sýr po obou stranách do zlatova.
3
Smaženou Mozzarellu upravíme na talíře a obložíme omytými, na plátky nakrájenými rajčaty, ozdobíme lístky čerstvé bazalky.
4
Podáváme s bagetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 14. 9. 2015

Smažená Mozzarella

Smažená Mozzarella je chuťově vynikající jídlo. Jen ji příště obalím v trojobalu asi dvakrát, protože mi vytekla nebo ji nebudu dělat na tak tenké plátky. Ale jinak chuťově výborná. Jednoduchý a rychlý recept. Jako přílohu jsem přidala vařené brambory omaštěné máslíčkem a mňamka byla na světě.