Smažená rýže speciální

Name: Smažená rýže speciální
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 150 gramů Rýže dlouhozrnná; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Vejce slepičí; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 3 kusy Cibulka jarní; 75 gramů Hrášek; 150 gramů Fazolové klíčky; 225 gramů Šunka dušená; 150 gramů Garnát obecný; 2 lžíce Omáčka sojová světlá

35 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 150gramůRýže dlouhozrnná
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2kusyVejce slepičí
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 3kusyCibulka jarní
- 75gramůHrášek
- 150gramůFazolové klíčky
- 225gramůŠunka dušená
- 150gramůGarnát obecný
- 2lžíceOmáčka sojová světlá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

13 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci s vroucí vodou uvaříme 15 minut rýži, poté scedíme, propláchneme studenou vodou a poté znovu přecedíme.
2
Ve woku rozehřejeme lžíci rostlinného oleje. Přidáme rozšlehaná vejce. Vajíčko osmahneme do omelety. Jakmile spodní strana zhnědne, obrátíme a dopečeme z druhé strany. Vyndáme z woku a necháme vychladnout.
3
Ve woku rozehřejeme zbývající olej a osmahneme rozetřený česnek a mletý zázvor. Přidáme pokrájené jarní cibulky, hrášek, pokrájenou šunku, fazolové klíčky, garnáty a smažíme 2 minuty. Vmícháme sójovou omáčku a rýži, povaříme 2 minuty.
4
Rýži přendáme na talíř, stočíme vaječnou palačinku, nakrájíme ji a ozdobíme s ní rýži.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.