Smažené bramborové noky s jablkovým pyré

Name: Smažené bramborové noky s jablkovým pyré
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory vařené; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Mouka pšeničná hrubá; 200 gramů Tuk; 1 lžíce Cukr krupice; 4 kusy Jablka; 0.5 kus Citrony

40 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory vařené
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 80gramůMouka pšeničná hrubá
- 200gramůTuk
- 1lžíceCukr krupice
- 4kusyJablka
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

790 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

53 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

7 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené, ještě teplé brambory oloupeme a prolisujeme. Přidáme sůl, rozšlehaná vejce, mouku a zpracujeme v těsto.
2
Lžící z těsta vykrajujeme menší noky a vkládáme je do rozehřátého tuku. Smažíme po obou stranách.
3
Jablka rozvaříme, protřeme sítem a přidáme cukr a citronovou šťávu. Jablkovým pyré přelijeme noky na talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.