Smažené kakaové kopečky se šlehačkou

Name: Smažené kakaové kopečky se šlehačkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 45 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 60 gramů Cukr krupice; 110 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 90 gramů Mouka kukuřičná; 2 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Kakao; 5 gramů Skořice mletá; 80 gramů Šlehačka ve spreji; 60 gramů Olej slunečnicový

25 min.

Ingredience

- 45gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 60gramůCukr krupice
- 110gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 90gramůMouka kukuřičná
- 2kusyVejce slepičí
- 20gramůKakao
- 5gramůSkořice mletá
- 80gramůŠlehačka ve spreji
- 60gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

548 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

31 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

2 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pánve vložíme máslo, přisypeme cukr, špetku soli, postavíme na mírný oheň a za stálého míchání necháme vše rozpustit. Přisypeme pšeničnou mouku a kukuřičnou mouku, stále mícháme, až vznikne koule těsta. Odstavíme, necháme částečně vychladnout, postupně přimícháváme vejce, kakao, skořici a dobře promícháme.
2
Těstem naplníme cukrářský sáček na zdobení, nasadíme ozdobnou hubičku, v pánvi rozpálíme olej a ze sáčku pomalu vytlačujeme těsto rovnou do pánve. Tvoříme kopečky, které smažíme do zlatova. Vyndáme z pánve, na savém papíru necháme okapat přebytečný tuk, upravíme na talířky, ozdobíme šlehačkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.