Smažené koláčky k masu

Name: Smažené koláčky k masu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 mililitrů Mléko polotučné; 50 gramů Máslo čerstvé; 220 gramů Mouka pšeničná hrubá; 3 kusy Vejce slepičí; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 350mililitrůMléko polotučné
- 50gramůMáslo čerstvé
- 220gramůMouka pšeničná hrubá
- 3kusyVejce slepičí
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

908 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

73 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

1 g

Cukr

461 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko s máslem uvedeme do varu. Za stálého míchání přisypáváme hrubou mouku a mícháme tak dlouho, až těsto zhoustne a nebude se lepit na vařečku. Odstavíme z plotny, osolíme a necháme vychladnout.
2
Do vychladlého těsta postupně přidáváme vejce a žloutky. Vše vymícháme dohladka.
3
Z těsta lžící vykrajujeme koláčky, které smažíme po obou stranách v pánvi na rozpáleném oleji.
4
Koláčky podáváme jako přílohu k různě upravenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.