Smažené kořeněné cukety

Name: Smažené kořeněné cukety
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Cuketa; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 50 gramů Solamyl; 1 lžička Sůl; 1 lžička Koření pěti vůní; 4 lžíce Chilli omáčka; 300 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 450gramůCuketa
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 50gramůSolamyl
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKoření pěti vůní
- 4lžíceChilli omáčka
- 300mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

729 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

75 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté cukety nakrájíme na silnější kolečka nebo špalíčky. V misce vidličkou rozšleháme bílek. Solamyl smícháme se solí a čínským kořením a nasypeme na talíř.
2
Ve woku rozehřejeme větší množství oleje. Cukety postupně namáčíme do bílku a obalujeme v ochuceném solamylu. Opatrně je vkládáme do oleje a smažíme po všech stranách asi 5 minut dozlatova. Usmažené cukety vyjmeme na papírovou utěrku a necháme okapat.
3
Podáváme s chilli omáčkou, do které cukety namáčíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.