Smažené květákové noky

Name: Smažené květákové noky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 100 gramů Olej stolní; 3 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 600 gramů Květák

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 100gramůOlej stolní
- 3kusyVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hrubá
- 600gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

30 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květák omyjeme, rozebereme na růžice a spaříme v osolené vodě. Dáme okapat a osušíme.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, přimícháme žloutky, jemně nakrájený květák, mouku a sůl. Vše promícháme.
3
Do většího množství rozpáleného oleje vykrajujeme lžící noky a zvolna je smažíme po celém povrchu. Hotové necháme okapat na papírovém ubrousku.
4
Podáváme s bramborovou kaší a salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.