Smažené noky z odpalovaného těsta

Name: Smažené noky z odpalovaného těsta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Mouka polohrubá; 1 decilitr Voda pitná; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 1 šálek Tuk; 0.5 lžíce Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 100gramůMouka polohrubá
- 1decilitrVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 1šálekTuk
- 0,5lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

706 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

67 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

925 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oheň postavíme osolenou vodu s máslem. Jakmile se voda začne vařit, zmírníme oheň, vsypeme mouku a za stálého míchání nahříváme tak dlouho, až se těsto nechytá dna.
2
Těsto necháme vychladnout. Poté vmícháme vejce a vypracujeme je tak, aby bylo kypré.
3
Z těsta budeme lžičkou namočenou v tuku vykrajovat malé nočky, které rovnou vhazujeme do silně rozehřátého tuku.
4
Nočky v tuku musí plavat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.