Smažené šproty

Name: Smažené šproty
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Pepř cayenský; 1 lžička Sůl; 1 kus Citrony; 450 gramů Šproty v oleji; 300 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaPepř cayenský
- 1lžičkaSůl
- 1kusCitrony
- 450gramůŠproty v oleji
- 300mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1136 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

111 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

26 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole zahřejeme vyšší vrstvu oleje.
2
V míse promícháme hladkou mouku s cayenským pepřem a solí. Přidáme omyté šproty a rovnoměrně je směsí obalíme. Vše vyklopíme do síta a z ryb setřeseme přebytečnou mouku.
3
Šproty vložíme do kastrolu s olejem a smažíme asi 3 minuty dozlatova. Vyjmeme na papírovou utěrku.
4
Ihned podáváme, na každý talíř položíme dílek citronu. Vhodnou přílohou je tmavý chléb s máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.