Smažené sýrové koule

Name: Smažené sýrové koule
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 200 gramů Olej stolní; 6 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.25 litr Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 200gramůOlej stolní
- 6kusůVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1049 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

87 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

2 g

Cukr

670 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko se solí a máslem přivedeme do varu, vmícháme mouku a vaříme tak dlouho, až se těsto nechytá stěn nádoby.
2
Postupně přidáváme vejce a nakonec vmícháme polovinu jemně nastrouhaného sýru.
3
Lžící tvoříme z těsta noky a v rozpáleném oleji je rychle usmažíme dozlatova.
4
Smažené koule posypeme zbylým nastrouhaným sýrem.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.