Smažený mořský ďas s chilli omáčkou

Name: Smažený mořský ďas s chilli omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Cukr krupice; 480 gramů Mořský ďas; 6 lžic Olej rostlinný; 3 kusy Chilli paprička; 2 kusy Limetka; 25 gramů Maizena - kukuřičný škrob; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Voda pitná

20 min.

Ingredience

- 2lžíceCukr krupice
- 480gramůMořský ďas
- 6lžicOlej rostlinný
- 3kusyChilli paprička
- 2kusyLimetka
- 25gramůMaizena - kukuřičný škrob
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

12 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky ryby obalíme v maizeně a ve woku na rozpáleném oleji smažíme na všech stranách. S rybou manipulujeme opatrně, aby se maso nerozpadlo. Upečené plátky přeneseme na mísu a udržujeme v teple.
2
Na výpeku orestujeme utřený česnek a plátky dvou chilli papriček pokrájených na proužky. Po minutě přimícháme cukr, dvě lžíce vody, strouhanou kůru a šťávu z limetek. Směs provaříme dvě minuty.
3
Smaženou rybu rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou, zdobíme tenkými plátky limetky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.