Směs koření Nam prik

Name: Směs koření Nam prik
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 40 gramů Angrešt; 40 gramů Mango; 45 gramů Švestky; 6 kusů Chilli paprička; 1 kus Trasi; 15 mililitrů Omáčka rybí; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 lžička Citronová šťáva; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 40gramůAngrešt
- 40gramůMango
- 45gramůŠvestky
- 6kusůChilli paprička
- 1kusTrasi
- 15mililitrůOmáčka rybí
- 1lžíceCukr třtinový
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

1 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

5 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené ovoce a sušené chilli papričky zbavené semen nakrájíme najemno.
2
Kousek trasi zabalíme do alobalu a grilujeme do ztmavnutí (můžeme také péct několik minut v troubě). Trasi potom rozdrobíme, roztlučeme nebo jinak zpracujeme s ostatními přísadami. Směs ochutíme citronovou šťávou.
3
Nam prik uchováme v uzavřené sklenici v chladničce několik dní. Směs používáme při přípravě vařené zeleniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.