Směs mražené zeleniny na smetaně

Name: Směs mražené zeleniny na smetaně
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gramů Zeleninová směs jarní - mražená; 600 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 0.25 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 400gramůZeleninová směs jarní - mražená
- 600mililitrůVoda pitná
- 50gramůMáslo čerstvé
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

37 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

7 g

Vápník

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mraženou zeleninu prolijeme studenou vodou, poté vložíme do vroucí osolené vody a pod poklicí dusíme, až je zelenina téměř měkká.
2
Mezitím na másle usmažíme světlou jíšku, zašleháme do ní smetanu a za stálého míchání na mírném plameni vaříme přibližně 10 minut. Poté ji vmícháme do poloměkké zeleniny a pomalu vaříme, až bude zelenina měkká a omáčka středně hustá.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.