Smetanová hříbjanka

Name: Smetanová hříbjanka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1.4 litry Voda pitná; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Sůl; 1.5 decilitry Smetana 16% (pochoutková); 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí; 60 gramů Hříbky čerstvé

40 min.

Ingredience

- 1,4litryVoda pitná
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaSůl
- 1,5decilitrySmetana 16% (pochoutková)
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí
- 60gramůHříbky čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

97 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

290 mg

Cukr

409 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pravé sušené hříbky promyjeme a namočíme do studené vody (2 dl) na 30 minut. Pak hříbky scedíme.
2
Dáme vařit 1.2 litru vody, přidáme do ni kmín, sůl, houby a vaříme minimálně 20 minut.
3
1.5 dl zakysané krémové smetany smícháme s 1 lžíci mouky a 1 vejcem a přidáme ji za stálého míchání do polévky.
4
Smetanu s vejcem necháme projít varem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.