Smetanová miska s čokoládou

Name: Smetanová miska s čokoládou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Čokoláda 70% kakao; 150 mililitrů Mléko plnotučné; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Vanilkový lusk; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 lžíce Cukr moučkový; 4 lžíce Jogurt bílý; 3 gramy Muškátový oříšek; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Koňak Armaňak

80 min.

Ingredience

- 200gramůČokoláda 70% kakao
- 150mililitrůMléko plnotučné
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaVanilkový lusk
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžíceCukr moučkový
- 4lžíceJogurt bílý
- 3gramyMuškátový oříšek
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceKoňak Armaňak

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

595 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

48 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čokoládu, mléko a koňak vložíme do malého hrnce, za občasného míchání vše vaříme na mírném plameni asi 5 minut, dokud se čokoláda nerozpustí. Dbáme na to, aby směs neprošla varem. Poté dáme hrnec stranou.
2
V míse důkladně promícháme vejce, žloutky, vanilkovou esenci, smetanu a cukr. Přidáme ke směsi s čokoládou, rozmícháme dohladka.
3
Vzniklou směs rozdělíme do čtyř misek. Misky položíme do zapékací misky a zalijeme vroucí vodou tak, aby voda dosahovala do poloviny výšky misek. Pečeme asi 40 minut. Mističky s čokoládovou směsí vyjmeme, necháme 30 minut vychladit, poté je dáme na hodinu do chladničky. Nakonec je ozdobíme jogurtem a posypeme strouhaným muškátovým oříškem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.