Smetanová pivní polévka

Name: Smetanová pivní polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 40 gramů Cukr moučkový; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 2.5 decilitry Smetana 12% (konzumní); 2 kusy Žemle tuková; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 30 gramů Máslo čerstvé

15 min.

Ingredience

- 1,5litryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 40gramůCukr moučkový
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 2,5decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 2kusyŽemle tuková
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 30gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

455 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

18 g

Sacharidy

49 g

Cukr

10 g

Vápník

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velkém hrnci smícháme pivo s cukrem, když se začne vařit, zaprášíme ho moukou, zalijeme smetanou a krátce provaříme. Potom polévku odstavíme z ohně, vmícháme do ní rozšlehaná vajíčka a větší část másla a dochutíme ji solí.
2
V pánvi na zbylém másle osmažíme na kostičky nakrájené housky, kterými posypeme polévku v servírovacích talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.