Smetanová tymiánová omáčka

Name: Smetanová tymiánová omáčka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 125 mililitrů Mléko polotučné; 125 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Pepř cayenský; 1 špetka Pepř bílý; 1 kus Cibule; 0.5 kus Tymián čerstvý; 0.5 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 125mililitrůMléko polotučné
- 125mililitrůVíno bílé
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaPepř cayenský
- 1špetkaPepř bílý
- 1kusCibule
- 0,5kusTymián čerstvý
- 0,5lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

873 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

66 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozehřejeme a podusíme na něm cibuli nakrájenou nadrobno a nasekaný česnek. Zaprášíme moukou, necháme zpěnit a přilijeme víno.
2
Poté přidáme smetanu a mléko a zvolna asi 10minut provaříme. Přimícháme nasekaný tymián. Dochutíme solí a kořením a na závěr citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.