Smetanový krém s ovocem

Name: Smetanový krém s ovocem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Jahody zahradní; 150 gramů Maliny; 140 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Citronová šťáva; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 gramy Máta; 85 gramů Mascarpone

20 min.

Ingredience

- 200gramůJahody zahradní
- 150gramůMaliny
- 140gramůCukr krupice
- 2lžíceCitronová šťáva
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2gramyMáta
- 85gramůMascarpone

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

369 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

21 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

3 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ovoce omyjeme a několik kousků necháme na ozdobu. Zbylé ovoce rozmixujeme s cukrem a potom protřeme sítem. Do pyré vmícháme citronovou šťávu.
2
Mascarpone rozetřeme a zlehka smícháme s ušlehanou smetanou. Přimícháme i polovinu ovocného pyré.
3
Zbylé pyré rozdělíme do sklenic a navrch naneseme smetanovou směs. Ozdobme ovocem a lístky máty.
4
Před podáváním necháme dezert několik hodin v chladničce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.