Sněhové perníčky

Name: Sněhové perníčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 170 gramů Cukr moučkový; 2 lžíce Med včelí; 30 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Citronová kůra; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 0.5 lžička Soda jedlá; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Hřebíček mletý

45 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 170gramůCukr moučkový
- 2lžíceMed včelí
- 30gramůMáslo čerstvé
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaCitronová kůra
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 0,5lžičkaSoda jedlá
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaHřebíček mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

4 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

1 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme vejce se 120g moučkového cukru. Přidáme med, jedlou sodu, skořici, mletý hřebíček, máslo, citronovou kůru a hladkou mouku. Vypracujeme těsto.
2
Na pracovní desce těsto rozválíme na plát silný 1/2cm a ozdobnou formičkou vykrajujeme koláčky. Necháme je asi 30 minut odpočinout.
3
Potom perníčky potřeme sněhem ušlehaným z 1 bílku a 50g moučkového cukru. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.