Snídaně po anglicku

Name: Snídaně po anglicku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Žampiony čerstvé; 3 kusy Bavorská grilovací klobása; 2 kusy Vejce slepičí; 2 plátky Chléb pšeničný (bílý); 4 plátky Anglická slanina; 16 kusů Rajčata Cherry; 6 lžiček Olej olivový; 0.5 lžička Ocet jablečný

35 min.

Ingredience

- 4kusyŽampiony čerstvé
- 3kusyBavorská grilovací klobása
- 2kusyVejce slepičí
- 2plátkyChléb pšeničný (bílý)
- 4plátkyAnglická slanina
- 16kusůRajčata Cherry
- 6lžičekOlej olivový
- 0,5lžičkaOcet jablečný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

477 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

20 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

8 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Asi 10 minut grilujeme malé vepřové grilovací klobásky na rozpáleném grilu. Připravíme hluboký hrnec se širokým dnem a malý rendlík. Obojí naplníme vodou a přivedeme k varu.
2
Do malého rendlíku, naplněného vodou ze tří čtvrtin, ponoříme na 30 vteřin biovejce i se skořápkou, poté je vyjmeme a vyklepneme. Do většího hrnce přidáme jablečný ocet a varečkou uděláme vír, do kterého pomalu vlijeme vejce. Začne-li se voda vařit, stáhneme hrnec z ohně, zakryjeme a po třech minutách vejce vyjmeme. Vložíme ho do teplé vody a necháme tam do doby, než připravíme druhé vejce.
3
Plátky světlého chleba potřeme 3 lžičkami oleje a opečeme. Na plech vyložený alobalem klademe rajčátka na větvičce, slaninu a houby, které jsme potřeli zbylým olejem. Vše potom grilujeme 3 - 4 minuty.
4
Máme-li vše hotové, naaranžujeme na talíř.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.