Sójový toustový chléb z domácí pekárny

Name: Sójový toustový chléb z domácí pekárny
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2.8 decilitry Voda pitná; 400 gramů Mouka polohrubá; 80 gramů Mouka sójová plnotučná; 30 mililitrů Olej sójový; 1 lžička Cukr třtinový; 1 lžička Sůl; 3.5 gramy Droždí sušené

80 min.

Ingredience

- 2,8decilitryVoda pitná
- 400gramůMouka polohrubá
- 80gramůMouka sójová plnotučná
- 30mililitrůOlej sójový
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1lžičkaSůl
- 3,5gramyDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

339 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

9 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme vodu, přisypeme smíchanou pšeničnou a sójovou mouku, uprostřed uděláme malý důlek a do něj přidáme droždí. Do jednoho rohu formy nasypeme sůl, do protilehlého rohu cukr.
2
Formu vložíme zpět do pekárny, nastavíme program pro toustový chléb, bochník o váze 0,9 kg a světlou kůrku, s stiskneme tlačítko Start.
3
Po upečení přístroj vypneme, formu v rukavicích vyjmeme, chléb z ní opatrně vyklepneme, přikryjeme čistou utěrkou a necháme na kuchyňském sítu vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.