Špagety se zeleninou

Name: Špagety se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Špagety, Makarony; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 4 kusy Cuketa; 200 gramů Žampiony čerstvé; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 kusy Mrkev kořen; 100 gramů Šunka dušená; 3 lžíce Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 400gramůŠpagety, Makarony
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 4kusyCuketa
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4kusyMrkev kořen
- 100gramůŠunka dušená
- 3lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

671 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

23 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oloupeme, cukety omyjeme, obojí nastrouháme na nudličky.
2
Špagety uvaříme podle návodu v osolené vodě. Asi 2 minuty před koncem varu přidáme zeleninu.
3
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a podusíme je na másle spolu se šunkou, nakrájenou na kostičky. Zaprášíme moukou, zalijeme smetanou. Za stálého míchání necháme přejít varem a osolíme.
4
Špagety se zeleninou slijeme, necháme okapat. Rozdělíme je na talíře a promícháme se smetanovo-houbovou omáčkou.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.