Špaldový chléb s ořechy

Name: Špaldový chléb s ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 20
Ingredients: 1000 gramů Mouka špaldová; 2 lžičky Sůl; 120 gramů Ořechy vlašské; 300 mililitrů Voda pitná; 1 balení Droždí sušené

70 min.

Ingredience

- 1000gramůMouka špaldová
- 2lžičkySůl
- 120gramůOřechy vlašské
- 300mililitrůVoda pitná
- 1baleníDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

221 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

415 mg

Cukr

157 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špaldovou mouku smícháme s droždím, solí a nasekanými ořechy. Přilijeme tolik vlažné vody, aby vzniklo pevné těsto. Necháme je přikryté kynout na teplém místě 2-3 hodiny, poté je znovu prohněteme.
2
Z těsta vytvarujeme pecen. Plech vyložíme pečicím papírem, na který pecen položíme a necháme ještě chvíli kynout.
3
Chléb pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů Celsia 40 - 50 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.