Špaldový chléb se slunečnicovými semínky

Name: Špaldový chléb se slunečnicovými semínky
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 decilitry Voda pitná; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžíce Cukr krupice; 1.5 lžičky Sůl; 225 gramů Mouka pšeničná hladká; 225 gramů Mouka špaldová; 2 lžíce Mléko plnotučné sušené; 1 lžička Droždí; 75 gramů Semínka slunečnicová loupaná

50 min.

Ingredience

- 3decilitryVoda pitná
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1lžíceCukr krupice
- 1,5lžičkySůl
- 225gramůMouka pšeničná hladká
- 225gramůMouka špaldová
- 2lžíceMléko plnotučné sušené
- 1lžičkaDroždí
- 75gramůSemínka slunečnicová loupaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

10 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

45 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu a olej, pak přidáme cukr a sůl. Oba druhy mouky smícháme a přisypeme tak, aby jejich směs zcela pokryla vodu s přísadami. Do jednoho rohu nasypeme sušené mléko a vše poprášíme droždím.
2
Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3
Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a střední barvu kůrky a zapneme. Pět minut před koncem hnětení - některé přístoje nás na to upozorní - přidáme slunečnicová semínka.
4
Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.