Španělský dezert s citronem a mandlemi

Name: Španělský dezert s citronem a mandlemi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Mandle; 1 kus Skořice celá; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 7 lžic Cukr krupice; 500 mililitrů Mléko polotučné; 1.5 lžíce Rýžový škrob; 1 špetka Citronová kůra

40 min.

Ingredience

- 100gramůMandle
- 1kusSkořice celá
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 7lžicCukr krupice
- 500mililitrůMléko polotučné
- 1,5lžíceRýžový škrob
- 1špetkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

23 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

8 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Deset minut povaříme mléko, citronovou kůru a skořici. Vyjmeme kůru a skořici. Ušleháme pěnu z žloutků, škrobu a tří polévkových lžic cukru. Přidáme několik lžic horkého mléka a ušlehanou směs dáme do zbylého mléka. Pět minut ho přihřejeme.
2
Směs vlijeme do čtyř ohnivzdorných misek, necháme je vychladnout a dáme je přes noc do ledničky. Před podáváním je posypeme mandlemi.
3
Pak je dáme na půl minuty na gril a okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.