Špecle se sýrem

Name: Špecle se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 380 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 120 gramů Cibule; 30 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 380gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 120gramůCibule
- 30gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

615 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

23 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr nastrouháme. Cibuli oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Z mouky, vajec, soli a vody připravíme řídké těsto.
2
Těsto pomocí sítka na halušky protlačíme do vroucí vody a vaříme, dokud špecle nezačnou plavat na hladině. Poté vodu slijeme a špecle odsypáváme po menším množství na talíře, každou vrstvu zakončíme vrstvou sýru a překryjeme další vrstvou špeclí.
3
Máslo rozpálíme a osmahneme na něm dozlatova cibuli, tou poté posypeme servírované špecle se sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.