Špeková palačinka

Name: Špeková palačinka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 320 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Sůl; 800 mililitrů Mléko polotučné; 20 gramů Droždí; 200 gramů Slanina vepřová; 80 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 320gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaSůl
- 800mililitrůMléko polotučné
- 20gramůDroždí
- 200gramůSlanina vepřová
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

35 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

2 g

Vápník

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mouku s mlékem a špetkou soli. Zamícháme a přidáme droždí. Všechno důkladně promícháme. Přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 45 minut na teplém místě. Plátky slaniny nakrájíme na drobné kousky.
2
Na pánvičce rozpustíme trochu másla. Poté nalijeme těsto, aby vytvořilo velmi tenkou vrstvu po celém objemu pánve. Na palačinku pak rozložíme rovnoměrně kousky slaniny, aby se do těsta zapekly. Palačinku obratíme a opět posypeme slaninou. Pečeme dozlatova z obou stran.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.